海参的功效与作用 - 哈尔滨天阳野生即食海参

海参的功效与作用

海参是一种高蛋白、低脂肪的滋补食材，主要功效包括补肾益精、增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化抗衰老、调节血脂以及滋阴养血等。其营养价值丰富，适合体质虚弱、术后恢复等人群适量食用。

中医认为海参性温，归肾经，有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、乏力、遗精等问题。所含的精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，对生殖健康有一定益处。

海参富含海参多糖、皂苷等活性物质，能刺激免疫细胞活性，提升机体抗病能力。研究表明，长期适量食用可降低感冒等感染性疾病风险。

海参含有的胶原蛋白、再生因子等成分，能加速组织细胞再生，适合术后、产后或外伤人群辅助恢复，减少疤痕形成。

海参中的海参肽、超氧化物歧化酶（SOD）能清除自由基，减少氧化损伤，帮助延缓皮肤老化，改善气色。

海参的不饱和脂肪酸（如EPA、DHA）有助于降低血液黏稠度，减少胆固醇沉积，辅助预防动脉硬化、高血压等疾病。

对女性而言，海参能改善血虚引起的面色苍白、手脚冰凉，其铁元素和氨基酸组合可辅助缓解轻度贫血。