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即食海参怎么吃才正确

即食海参买回家以后需要冷冻保存，每次食用前都需要提前取出来解冻，正确的解冻方法有如下两种——

　　1、自然解冻：把即食海参提前几小时取出来，转移到冰箱的冷藏室内自然解冻，直到海参用手捏起来无硬芯为止。这种解冻方法能最大限度保证海参的营养和口感不被破坏，是目前最值得推荐的解冻方法。

　　2、温水或室温解冻：把即食海参提前几小时取出来，放在室温环境中解冻，或者放在25度左右的温水中解冻均可，这样解冻后的海参口感也很好。

以上两种都是即食海参解冻的正确方法，许多人为了加快海参解冻的速度，可能会选用热水解冻或微波炉解冻，这会让海参的营养和口感受到很大破坏，尽量别用。

　　解冻后的即食海参有许多种吃法，最简单的吃法就是取出海参，蘸着鲍鱼汁、海鲜酱油或蜂蜜食用。如果感觉解冻后的海参比较凉，还可以放在温水中热一下，切忌使用开水或太热的水加热海参。

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