403 Forbidden

瘦肉海参汤
【材料】猪瘦肉400克.干海参40克，
【调料】姜末.葱段，胡椒扮，盐各适量.
做法：
1、将猪瘦肉洗净，切片，入沸水中焯烫一下，捞出沥水
2.将海参用清水泡发，除去内脏，洗净，放入沸水中煮10分钟，连水起倒入碗中浸泡2个小时
3.肉片放入沙锅，加湳水，用小火将肉片煮熟，放入海参和泡发海参水煮沸，加姜未，葱段.胡椒粉、盐调味即可。

凊蒸海爹鸡汤
材料：水发海参250克.嫩母鸡半只.熟火腿，水发冬菇.净冬笋各50克.鸡骨.小排母各200克，清汤适量调料：盐、味碎.料酒.葱段.姜片各适量。
做法
1.将海参清洗干净，入沸水中略焯捞出，熟火腿、水发冬菇、冬节洗净，分别切片，母鸡处理，洗净。2.将海参和嫩母鸡摆放在汤锅内，枸笋片放在海参与嫩母鸡的两头空隙处，火腿片，冬菇片放在中间，加入料酒.味桮、盐.葱段.差片、鸡骨.小排母、済汤，盖上盖。必锅置小火上煮，肉熟后取出鸡骨.小排骨，捞去葱段、姜片不用，即可。

海参猪肠木耳汤
【材料】水发海参150克，猪大肠300克.黑木耳20克.腰枣15克。
【调料】姜片，盐适量
做法
1.将海参处理洗净，切成丝：猪大肠冲洗干净.切成段：黑木耳用清水泡发，冼净，去将撕成小朵：密枣洗净，去核。
2.将海参，猪大肠，黑，蜜枣，姜片起放入沙锅中，加入适量清水.大火煲沸后，转小火煲2小时，加适量盐调味即可。

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